Outliers

Outliers

Τι σημαίνει Outlier; Για το Outliers podcast είναι οι καλύτεροι, οι πιο λαμπροί, και οι πιο επιτυχημένοι επιχειρηματίες. Άνθρωποι με όραμα και υψηλές επιδόσεις που καταφέρνουν να ξεχωρίζουν όντας μοναδικοί σε αυτό που κάνουν. Κάθε εβδομάδα παρουσιάζουμε τους ανθρώπους πίσω από τις πιο επιτυχημένες startups στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, να αφηγούνται το προσωπικό τους ταξίδι στην επιχειρηματικότητα, να μοιράζονται τα μαθήματα που κέρδισαν μέσα από τις προκλήσεις που αντιμετώπισαν, και τις ευκαιρίες που βλέπουν στον κλάδο τους και το οικοσύστημα. Στον ρόλο του host, ο Παναγιώτης Καραμπίνης, Διευθύνων Σύμβουλος της Endeavor Greece. Αναβαθμίζουμε την εμπειρία των ακροατών μας με νέες δυνατότητες! Επισκεφτείτε το outliers.gr και βρείτε ενδιαφέρουσες σημειώσεις και απομαγνητοφώνηση για κάθε επεισόδιο podcast. Βρείτε μας στο στο YouTube: https://bit.ly/Endeavor-Youtube και κάντε εγγραφή στο newsletter: bit.ly/NewsletterEndeavor για να μην χάνετε τα νέα μας επεισόδια.
00:00
00:00

Σύνοψη επεισοδίου

Στο επεισόδιο αυτό, ο Μηνάς Λιαροκάπης, μηχανικός, ερευνητής ρομποτικής και ιδρυτής & CEO της ACUMINO, μιλά για τη νέα εποχή του Physical AI και την προσπάθεια να μεταφερθεί η τεχνητή νοημοσύνη από τον ψηφιακό στον φυσικό κόσμο. Η πορεία του ξεκίνησε από το Computer Engineering στο Πανεπιστήμιο Πατρών, όμως η ανάγκη του να δημιουργήσει κάτι πιο χειροπιαστό τον οδήγησε στη Μηχανολογία και τη Ρομποτική. Ακολούθησαν διδακτορικό στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, έρευνα στο Yale και μια διεθνής ακαδημαϊκή διαδρομή που τον έφερε μέχρι το University of Auckland στη Νέα Ζηλανδία. Σήμερα είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και Επίτιμος Αναπληρωτής Καθηγητής στο University of Auckland. Έπειτα από περισσότερα από 16 χρόνια έρευνας στη ρομποτική επιδεξιότητα, η ανάγκη του να δημιουργήσει κάτι χειροπιαστό πήρε επιχειρηματική μορφή μέσα από την Acumino. Η εταιρεία, που ιδρύθηκε το 2021, αναπτύσσει Physical AI για τη βιομηχανία και το 2026 εξασφάλισε νέο γύρο χρηματοδότησης $11,7 εκατ., έχοντας…

Επεισόδια

65-

Minas Liarokapis, ACUMINO: Turning the Invisible Wisdom of Human Experience into Data

Στο επεισόδιο αυτό, ο Μηνάς Λιαροκάπης, μηχανικός, ερευνητής ρομποτικής και ιδρυτής & CEO της ACUMINO, μιλά για τη νέα εποχή του Physical AI και την προσπάθεια να μεταφερθεί η τεχνητή νοημοσύνη από τον ψηφιακό στον φυσικό κόσμο. Η πορεία του ξεκίνησε από το Computer Engineering στο Πανεπιστήμιο Πατρών, όμως η ανάγκη του να δημιουργήσει κάτι πιο χειροπιαστό τον οδήγησε στη Μηχανολογία και τη Ρομποτική. Ακολούθησαν διδακτορικό στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, έρευνα στο Yale και μια διεθνής ακαδημαϊκή διαδρομή που τον έφερε μέχρι το University of Auckland στη Νέα Ζηλανδία. Σήμερα είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και Επίτιμος Αναπληρωτής Καθηγητής στο University of Auckland. Έπειτα από περισσότερα από 16 χρόνια έρευνας στη ρομποτική επιδεξιότητα, η ανάγκη του να δημιουργήσει κάτι χειροπιαστό πήρε επιχειρηματική μορφή μέσα από την Acumino. Η εταιρεία, που ιδρύθηκε το 2021, αναπτύσσει Physical AI για τη βιομηχανία και το 2026 εξασφάλισε νέο γύρο χρηματοδότησης $11,7 εκατ., έχοντας…

22 Οκτ 2026
64-

Ted Xenohristos, CAVA: From a Small Greek Restaurant to Ringing Wall Street's Bell

Στο έβδομο επεισόδιο του Outliers, ο Ted Xenohristos, συνιδρυτής και Chief Concept Officer της CAVA, μοιράζεται την ιστορία πίσω από μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες στον χώρο της εστίασης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Όλα ξεκίνησαν το 2006, όταν ο Ted και δύο παιδικοί του φίλοι άνοιξαν στο Maryland το πρώτο Cava Mezze, θέλοντας να μοιραστούν με το αμερικανικό κοινό τις γεύσεις και τη μεσογειακή φιλοξενία με τις οποίες είχαν μεγαλώσει στις ελληνικές τους οικογένειες. Με περιορισμένα χρήματα, πιστωτικές κάρτες και πολλή προσωπική δουλειά, έστησαν μεγάλο μέρος του εστιατορίου με τα ίδια τους τα χέρια και δούλεψαν οι ίδιοι σε κάθε πλευρά της λειτουργίας του. Από εκείνο το μικρό εστιατόριο γεννήθηκε σταδιακά η CAVA. Η επιτυχία των προϊόντων τους οδήγησε στα ράφια της Whole Foods, το 2011 άνοιξε το πρώτο fast-casual CAVA και, μέσα στα επόμενα χρόνια, η εταιρεία εξελίχθηκε σε μία από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αλυσίδες εστίασης στις ΗΠΑ, φτάνοντας το 2023 στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης. Ο Ted μιλά για τα ρίσκα,…

08 Οκτ 2026
63-

Victoria Toli, FINNY: From Uber to Y Combinator and the AI Changing How Financial Advisors Grow

Στο πέμπτο επεισόδιο των Outliers, φιλοξενούμε τη Βικτωρία Τόλη, συνιδρύτρια και πρόεδρο της Finny, μιας startup τεχνητής νοημοσύνης που βοηθά οικονομικούς συμβούλους να αναπτύσσουν τις επιχειρήσεις τους και να βρίσκουν τους κατάλληλους πελάτες με μεγαλύτερη ακρίβεια. Από τα παιδικά της χρόνια στην Αθήνα, όπου πίστεψε ότι η επιτυχία δεν είναι θέμα έμφυτης ευφυΐας αλλά σκληρής δουλειάς, μέχρι το Stanford, την Uber, το Y Combinator και τελικά τη Silicon Valley, η Βικτωρία μοιράζεται μια διαδρομή γεμάτη φιλοδοξία, αμφιβολίες, ρίσκο και επιμονή. Μιλάμε για το πώς η Finny δημιούργησε μια πανίσχυρη μηχανή ανάπτυξης βασισμένη στην τεχνητή νοημοσύνη, πώς η προβλεψιμότητα αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο οι οικονομικοί σύμβουλοι προσεγγίζουν νέους πελάτες, και γιατί το μέλλον της τεχνολογίας δεν αφορά μόνο την αυτοματοποίηση, αλλά και την καλύτερη κατανόηση της ανθρώπινης συμπεριφοράς. Μέχρι σήμερα, η εταιρεία έχει συγκεντρώσει περισσότερα από 20 εκατομμύρια δολάρια σε χρηματοδότηση, με επενδυτές όπως η Venrock, ενώ…

08 Οκτ 2026
62-

Anastasis Germanidis, Runway: From Athens to World Models and the Next Chapter of Human Creativity

Στο τέταρτο επεισόδιο των Outliers, ο Αναστάσης Γερμανίδης, μάς μιλά για τη διαδρομή από την Αθήνα μέχρι τη δημιουργία της Runway, της εταιρείας που βρίσκεται πίσω από μερικά από τα πιο εντυπωσιακά εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης στον κόσμο. Τι συμβαίνει όταν ένας άνθρωπος που αγαπά εξίσου την τεχνολογία και την τέχνη αποφασίζει να μην επιλέξει ανάμεσα στα δύο; Από τα παιδικά του χρόνια στην Αθήνα και την πρώτη επαφή του με τα νευρωνικά δίκτυα, μέχρι τη Νέα Υόρκη, τη συνάντηση με τους co-founders του και τη δημιουργία μιας πλατφόρμας που χρησιμοποιείται από κορυφαία studios, δημιουργούς και brands παγκοσμίως, ο Αναστάσης μοιράζεται την ιστορία πίσω από το επόμενο μεγάλο κεφάλαιο της τεχνολογίας και της τέχνης. Μιλάμε για το πώς η Runway έφτασε να ηγείται στον χώρο του AI video, πώς τα world models αλλάζουν τον τρόπο που κατανοούμε τον πραγματικό κόσμο και γιατί το μέλλον της τεχνητής νοημοσύνης δεν αφορά μόνο τη δημιουργία περιεχομένου, αλλά και τη ρομποτική, τα αυτόνομα συστήματα και την επιστήμη. Μέχρι σήμερα…

10 Σεπ 2026
61-

Johannes Galatsanos, Diffraqtion: The Scientist Building Quantum Cameras for NASA & DARPA

Στο τρίτο επεισόδιο της 7ης σεζόν των Outliers, φιλοξενούμε τον Γιάννη Γαλατσάνο, ιδρυτή και CEO της Diffraction, έναν άνθρωπο με βαθιά αγάπη για την τεχνολογία και την επιστήμη. Από τον Άγιο Νικόλαο Κρήτης, όπου ως παιδί παρατηρούσε τα αστέρια με ένα μικρό τηλεσκόπιο, μέχρι τη Γερμανία, τη Novartis και τελικά το MIT, ο Γιάννης μοιράζεται τη συναρπαστική διαδρομή του και τις εμπειρίες που διαμόρφωσαν την πορεία του. Μας μεταφέρει στη στιγμή που η νίκη του Deep Blue απέναντι στον Κασπάροφ τον ενέπνευσε να ασχοληθεί με την τεχνητή νοημοσύνη, αλλά και στο πώς, παρά τους αυστηρούς περιορισμούς που αντιμετωπίζουν οι μη Αμερικανοί πολίτες στην πρόσβαση σε διαστημικά προγράμματα, βρήκε τον δικό του ανατρεπτικό δρόμο για να συμβάλει στην εξερεύνηση του διαστήματος. Σήμερα, η Diffraction, spin-off του MIT, αναπτύσσει μια πρωτοποριακή τεχνολογία κβαντικής απεικόνισης που φιλοδοξεί να ξεπεράσει τα φυσικά όρια της διάθλασης του φωτός. Αξιοποιώντας κβαντική απεικόνιση και τεχνητή νοημοσύνη, η τεχνολογία της επιτρέπει την…

27 Αύγ 2026